طريقة عمل البيتزا المشروحة بالصور المتحركة

مساء الخير عليكم يا حلوين
معايا انهاردة طريقة عمل البيتزا .. بس معلومة محدش ينخدع فيا انا مش بفهم في الطبيخ بس يلا ادينا بنتعلم مع بعض

مقادير البيتزا :
-3 كوب طحين
- نصف كوب زيت
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- رشه ملح
- 1 ونصف كوب ماء دافي
- الإضافات حسب رغبتك

الطريقـــــة :

اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
* افردي العجينة .
* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ، بحيث تكون متساوية الحروف .
* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة + وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي على شكل نجمة كما مبين بالصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
* ضعي الصلصة على حواف العجينة .
* ضعي الحشوة على الوسط المستدير وأضيفي إليها الجبنة "الموزريلا" .

* امسكي كل طرف قطعته ثم الصقيه بطرف العجينة المستدير كما مبين بالصورة .

* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .
و بالهنا والشفا

الله طريقة جميلة وعرض اجمل بس يارب يطلع الطعم احلى

مشكووووور

نفسنا ننفذ الطريقه بس يارب مقاديرها ترخص شويه

ما تحلميش يا اختى

جربيها واستعوضى ربنا

السلام عليكم
عندى لكم طريقة بيتزا سهله وليست مكلفه
كوب ونصف من الدقيق معلقتين زيت خميره زرة ملح وسكر نصف كوب ماء
الخميره اذبيها فى ربع كوب ماء مع السكر واتركيها قليلا
قلبى المقادير جميعها جيدا سوف تكون العجينة لينة هذا هو المطلوب
اتركيها لتخمر وبعد ذلك ضعى على الرخامه دقيق ثم اسكبى عليها العجينه لاتقلقى سوف تكون العجينة لينه ثم ضعى قوقهاا دقيق وافرديها برفق ثم ضعيها فى الصنيه مدهونه وافرديها فى الصنيه ثم اتركيها قليلا ثم ضعيها فى الفرن دقيقتين ثم اخرجيها
وضعى فوقها الحشو الذى ترغبين فيه
ممكن حشو صلصة طماطم وثوم او تونه او خليط الفلفل الاخضر والباذنجان او اى شئ

الله عليكى ياشهيدة أنا باعملها كدة وبتطلع جميييلة بس ليه بتحطيها فى الفرن قبل ماتحطى علبها الاضافات زى الطماطم والفلفل أنا باعملها كلها على بعضها وبعدين أحطها فى الفرن

تضعيها فى الفرن قليلا علشان لما تضعيها على بعضها عندما تاكليها يكون الوجه غير مستوى قليلا ويكون طرى من صلصة الطمام

انما عندما تضعيها هكذا يكون الوجه ناضج وله طعم لذيذ
على فكره ممكن تعملى نفس العجينه ولا تضعى عليها شئ وتاكل وثل الخبز
فطعمها رائع
اى خدمات

أيوة كدة لاتحرمينى من نصايحك الغالية ربنا يخليكى لينا ياريت معلش لو فيها تعب تقولينا على وصفات جديدة لحلويات بسيطة وسريعة ولو عندك ابتكارات لعمل الكنافة لاتحرمينا وجزاكى الله خيرا

تسلم ايديكوا كلكم انا بعمل الطريقة دي بس هجرب الاولى انا عرفاها بس مش جربت لسه جزاك الله خيرا على اى شئ